Agrofood

El día 9 de mayo tuvo lugar un evento organizado en colaboración con la UPCT y dirigido a la comunidad universitaria del sector agroalimentario, así como al público en general. Con el título "JORNADA I+D+i AGROALIMENTARIA. Difusión de resultados de proyectos financiados en convocatorias públicas en el Área de Tecnología de Alimentos" se puso en valor las numerosas sinergias que existen entre los centros científico-técnicos vinculados a nuestro sector y las posibilidades futuras de colaboración.

El CTNC fue un colaborador de este evento, donde además de apoyar los resultados de nuestro proyecto A2C pudo exponer otras líneas de investigación financiadas en programas regionales y nacionales.

La jornada se inició con la Bienvenida por parte del Director de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos y la Vicerrectora Vicerrectora de Investigación, Transferencia y Divulgación de la UPCT, donde agradecieron la organización de este tipo de jornadas para la puesta en conocimiento de resultados de I+D+i a toda la comunidad universitaria y el sector empresarial. A continuación, una serie de más de 10 proyectos fueron presentados y se tuvo debate sobre el objetivo de estas investigaciones y los problemas encontrados.

Al término, la veintena de asistentes pudieron tener un encuentro networking más distendido con un servicio de café.

Muchas gracias al Doctor Artés por la coorganización de la jornada.

Desde AGROFOOD trabajamos activamente en la divulgación de acciones sostenibles para los futuros técnicos del sector. Es por ello, que los días 18 de abril y 2 de mayo tuvo el placer de realizar sesiones con alumnos de los Grados Superiores de Dietética y Procesos y Calidad en la Industria Alimentaria para sensibilizar en Economía Circular. Ambos grupos, encabezados por profesorado con gran interés en temáticas sostenibles pudieron conocer resultados del proyecto A2C, pero también pautas sobre las líneas de negocio relacionadas. 

Estos talleres tuvieron como segunda parte, la visita a la planta piloto del CTNC, donde pudieron conocer directamente el equipamiento empleado en todos los procesos de extracción considerados verdes.

Gracias chicos por esa interlocución. Nos vemos en las empresas!

El socio REINA dio a conocer el proyecto GO DIGFOOD el pasado 12 de abril a expertos del sector agroalimentario. AGROFOOD estuvo allí y pudo visitar sus novedosas instalaciones lcoalizadas en Caravaca de la Cruz y comentar las inquietudes del socio REINA en proyectos colaborativos.

El próximo día 18 de abril se celebra un taller de gran interés para aquellas empresas que quieran optimizar su toma de decisiones. AGROFOOD, como Agente de Innovación dará la bienvenida al evento.

Taller sobre la implementación de sistemas de control de calidad y producción digitales. EJEMPLO DE USO PARA DETERMINACIÓN DE TIEMPO ÓPTIMO DE COSECHA EN  PRODUCCIÓN HORTOFRUTÍCOLA

Proyecto financiado dentro de las ayudas a las operaciones para el «Apoyo para la creación y el funcionamiento de grupos operativos de la Asociación Europea para la Innovación en materia de productividad y sostenibilidad agrícolas», correspondientes a la medida 16.1 del Programa de Desarrollo Rural de la Región de Murcia 2014-2020. 4ª Convocatoria, año 2021.

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El martes 26 de marzo tuvimos un nuevo encuentro con los stakeholders del proyecto, pudiendo debatir sobre las Buenas Prácticas enfocadas al desarrollo de ingredientes naturales a partir de subproductos. Se está trabajando en el documento final, teniendo en cuenta la presencia de 50 Buenas Prácticas a nivel internacional.

Gracias a los stakeholders por su tiempo y comentarios. Un nutrido grupo de expertos en el sector agroalimentario y económico que nos han ayuda en la toma de decisiones para seleccionar aquellos "Casos de Éxito" más interesantes.

Aliber 2024 ha vuelto a ser el escaparate de las últimas tendencias en Alimentación y desde AGROFOOD estuvimos en la sesión del día 18 de marzo. Además, tuvimos la oportunidad de realizar acciones de networking con otros asistentes en la zona The Alimentaria Hub donde pudimos exponer la línea de trabajo de A2C, además de nuestros servicios para las empresas del sector.

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Esta semana hemos estado en Milán conociendo los avances del proyecto y comentando las líneas de trabajo y tareas a desarrollar. En concreto, nuestra técnico Ana Belén Morales, ha podido compartir información sobre eventos realizados y otros en proceso de organización, así como la propuesta de Buenas Prácticas detectadas. La colaboración con la Fundación Primafrio, Kveloce y UVEG es continua.

Además, con el socio UNE hemos podido comentar los avances en el interés por un standard vinculado a los resultados del proyecto, de gran interés para el sector agroalimentario.

Gracias a la Universidad de Bocconi por su acogida.

Este mes de febrero se ha iniciado la celebración de diferentes jornadas en el marco del proyecto Agro2Circular. Se trata de una serie de eventos que incluyen sesiones de difusión de proyectos, así como visitas a la planta piloto del CTNC para conocer los resultados más relevantes de sostenibilidad en el sector agroalimentario.

El pasado 26 de febrero tuvo lugar la jornada "ECONOMÍA CIRCULAR EN LA INDUSTRIA ALIMENTARIA2 celebrada en colaboración con el CIFEA de Molina de Segura y el CTNC, además de con el IES Andrés de Vandelvira de Albacete. Se basó en un encuentro entre distintos centros enfocado a alumnos de Grados Superiores de Formación Profesional para conocer los recursos disponibles para llevar a cabo Estrategias de Economía Circular en el ámbito de la Industria Alimentaria y sectores auxiliares.

Desde los socios del proyecto A2C se participó con una ponencia tratando el tema del Empleo Verde y resaltando las Buenas Prácticas a nivel internacional como soluciones de Economía Circular. El resto de participantes comentaron proyectos de ámbito nacional e internacional, donde destaca el proyecto Social Circular Economy in VET del CIFEA, con grandes sinergias con A2C.

Desde AGROFOOD participamos en diversas charlas solicitadas por Centros de Educación Secundaria de la Región de Murcia para concienciar sobre Economía Circular, en el marco del proyecto Agro2Circular. El día 27 de octubre estuvimos en Lorca y el pasado 12 de enero en Alguazas. 

Se trata de jornadas abiertas a todos los centros educativos de la Región de Murcia, por lo que este primer semestre de 2024 estableceremos contacto con otros centros interesados en conocer nuestro proyecto A2C y su implementación a nivel regional.

Si estás interesado en que vayamos a tu centro, contacto con nosotros.

El pasado 21 de diciembre tuvimos un encuentro con stakeholders para revisar el listado de Buenas Prácticas detectadas por AGROFOOD, haciendo hincapié en aquellos casos de éxito asociados a la valorización de subproductos vegetales para la obtención de harinas o extractos enriquecidos que puedan implementarse en nuevos productos alimentarios.

En esta reunión, también se valoraron otros casos de éxito, iniciativas que tratan de cumplir los ODS, tales como los enfocados al sector cosmético, textil y envase. Se logró seleccionar 30 Buenas Prácticas para incluir en la Guía a elaborar y se comentaron otras 10 nuevas prácticas a nacional que se incluirán, siendo el subproducto de alcachofa el más destacado junto con subrpoductos de panadería.

Ana Belén Morales, responsable del Clúster Agrofood, participó, la pasada semana, en Alibetopías 2023, un evento donde se muestran las últimas innovaciones en el sector de Alimentación y Bebidas, enmarcado, esta edición, bajo el título ’Sistemas alimentarios: Digitales, saludables y sostenibles’

Este mes de octubre ha estado cargado de eventos en el marco del proyecto A2C. Con motivo de la XX Semana de la Ciencia y la Tecnología organizada en Murcia, dimos a conocer los avances del proyecto para impulsar un modelo de Economía Circular en nuestra Región.